Na jednym z pierwszych rejsów morskich kiedy jeszcze przed rejsem wiedziałem, że na tym rejsie będę drugim oficerem postanowiłem do menu wprowadzić sałatki. Na ten rejs zabrałem z domu mój prywatny szybkowar i przed rejsem w trakcie zakupów uwzględniłem produkty z których można było zrobić sałatki. Tak więc musiał koniecznie byś majonez, zielone groszki konserwowe i inne produkty jak marchewka, ogórki kiszone, jajka gotowane na twardo czy ziemniaki gotowane w mundurkach. Były to sałatki takie no... powiedzmy takie tradycyjne. Ale kiedy miałem wachtę kambuzową i sałatka zawędrowała na stół w mesie wszystkim w załodze od razu poprawiał się humor i kiedy ja myślałem, że tej sałatki zrobiłem za dużo to ona znikała i np. po kolacji nic z niej nie zostawało i dopóki jeszcze sałatka była to aż się skończyła byli chętni na dokładkę.
A teraz przepis na sałatkę o nieco innym niż tradycyjnym składzie i bardzo subtelnym łagodnym smaku:
Puszka kukurydzy, puszka ananasów w plastrach które trzeba pokroić w kostkę, dwa udka drobiowe wędzone pokrojone w kostkę po wcześnieszym obraniu ze skórki, i to wszystko wymieszane z majonezem. Jak nie ma wędzonego drobiu to można go zastąpić żółtym serem pokrojonym w kostkę. Smacznego

Sałatki, oprócz walorów smakowych, mają jeszcze korzystny walor optyczny. Generują takie ładne, kolorowe pawie. A to faktycznie niektórym poprawia humor i urozmaica rzyganie

_________________
Daniel
***** ***
"W demokracji wolno głupcom głosować, w dyktaturze wolno głupcom rządzić." B. Russell
"Propaganda u ruskich jest potrzebna, bo jak im wyłączycie TV zorientują się, że są głodni." Internet
"To dziwne być w tym samym wieku co starzy ludzie." tamże

Kukurydza + majonez + ananas + kurczak/salami/tunczyk = szybkie i niezawodne salatki "na lenia", ale bardzo dobre, sycace i smaczne. No i latwe w przechowywaniu (tunczyk w puszkach). Bardzo czesto robie na lodce, czesto bez ananasu. Niektorzy dodaja cebule.

I ryż.

Kukurydza + czerwona fasola + tuńczyk razem z olejem + cebula w kostkę. Bez majonezu. Też leniwa, ale lepsza jak godzinkę postoi (cebulka nieco zmięknie)
Dla lubiących kolorki można dorzucić puszkę minikarotki.


Kukurydza + żółty ser w kostkę lub na grubej tarce dla całkiem leniwych (może być paczka mozarelli już w kosteczkach) + kawałek szynki konserwowej w kosteczkę + majonez + opcjonalnie do wyboru: kilkanaście rodzynek dla wielbicieli na słodko, lub dwa zmiażdżone ząbki czosnku, dla tych co lubią wonność.


Groszek + dwie garście siekanych orzechów włoskich + kilkanaście blanszowanych pieczarek w kostkę + majonez



Dwa banany w kostkę + Pomarańcza(duża) w kostkę, lub puszka ananasa w kostkach + biała część średniego pora w cienkie plastereczki + majonez. Lepsza jak odstoi godzinkę, i por lekko straci ostrość.


Dwie ostatnie brzmią dziwnie, ale są pyszne

Z ryżem to już nie jest już sałatka, a rodzaj potrawki. Ja np nie lubię zapychaczy, no i kojarzy mi się to jako studencka metoda zwiększania ilości potrawy, w razie większej ilości gości.

_________________
Narcyza
Nobody's perfect. Call me Nobody.

Z wiedzy zbędnej, która okazuje sie czasem bardzo przydatna:
Świeży ananas może bezpiecznie przechowac sie na łódce przynajmniej miesiąc czasu, a bywają bardzo tanie, więc nie bójcie sie ich przy prowiantowaniu (właśnie z Michałem skonczylismy takowy w sałatce owocowej. Kupiłam go pod koniec listopada w Tesco, bo akurat były za grosze. Od tamtego czasu leżał sobie w kambuzie i jeść nie wołał. Temperatura otoczenia stałe 20 stopni plus (czasami 30).

_________________
Pozdrawiam, Monika Matis
http://www.facebook.com/theseanation

My recent thought:
"...pessimist moans about breakdowns, optimist expects it won't break; realist makes it easy to fix..."

a z makaronem? a ziemniakami? itd........

Nie słuchaj Marcinku Narcyzy :-)

Osoba, która paszę dla parzystokopytnych nazywa sałatką się po prostu nie zna!


FUJ!!!

_________________
Pozdrawiam,
Marek Grzywa

Sałatka z ryżem. taa.. sałatka z makaronem.. drugie taa.. ryż z makaronem może jeszcze?
Na ziemniaki się zgodzę, ale tylko w wypadku sałatki ziemniaczanej. Reszta to jakieś zapiekanki i potrawki, żadne sałatki..
Ziemniory z omastą też sałatka?

Zrób sobie stronkę jak kuracent i napisz w dziale "o mnie" czegóż to nie jadasz..

_________________
Narcyza
Nobody's perfect. Call me Nobody.

Jadam wszystko to, co jest przeznaczone do jedzenia przez ludzi.

_________________
Pozdrawiam,
Marek Grzywa

Duże średnio wysmażone steki też?

_________________
Narcyza
Nobody's perfect. Call me Nobody.

A znasz jakieś zwierze, które żywi się średnio wysmażonymi stekami?

ps. Nie pytam o psy i koty domowe z zespołem Aspergera.

_________________
Pozdrawiam,
Marek Grzywa

Może by tak jaka wSzkutnia piątkowa? , stek może być mao wysmażony gaz w końcu z wrażego importu

Nie znam tez takiego, ktore jada salatke z kukurydza konserwowa i majonezem

To się w piecu wypieka, a drewno miejscowe
18 są śpiewanki.

Hmmm, jak ja lubię oksymorony :-)

_________________
Pozdrawiam,
Marek Grzywa

Jakieś herezje Narcyzo prawicie.
Odwołajmy się do źródeł:


A Ty mylisz sałakę z surówką

Ja to mam, Sąsiad, taką wymarzoną sałatkę, ale nie wiem czy byście w Szkutni zrobili

Pytaj Pierwszego. Mają 2 kucharzy, to może któreś umie.

Przysmażony bekonik pół na pół z przysmażonym baleronikiem. Ociupinke chrupiącej polędwiczki. Oliwki czarne i jeszcze bardziej czarne zalane smalczykiem ze skwareczkami.
Wymieszać i podawać na ciepło lub zimno na talerzu pokrytym płatkami szynki parmeńskiej (leciutko przysmażonej).

Też lubię te Twoje sałatki :-)

_________________
Pozdrawiam,
Marek Grzywa

Prawie dobrze, robimy jak piszesz, dowalamy kawior i te serca palmowe po czem wywalamy to wszystko psom a w przetartą rękawem miseczkę kładziemy delikatnie i z wyczuciem estetyki wiadro smażonej na kruchutko wątróbki z cebulką zapijamy zimno wódko

Zrobią?

Niet. Żadnych studenckich sałatek z ryżem i makaronami. Fuj. Jedzenie to jedzenie, a nie jakieś wypychacze. Odrobinka grzanek tak. Pinć rurków makaronu na krzyż tak.. Ale jaki ryż?
Na kuskus się zgodzę, ale to w drodze wyjątku i składników ma być wiencej niż potaniacza.. Kiedyś mało nie umarnęłam na zawał jak pierwszy raz w życiu podano mnie miskę z czymś co miało na imię "sałatka z tuńczyka" i zawierało prawie sam ryż. Z ryżem to ja wyśmienite risotto robię. Wiencej miensa w miensie niż ta sałatka.
Albo nie daj Pan Bóg sałatka z makaronem, co ja prędzej bym makaronem "oby do pierwszego" nazwała. Sałatka zawiera składniki nie tekturę.

Jadłeś kiedyś u mnie coś niedobrego? Nie. I sałatek z ryżem ani makaronem nie dostaniesz; wariatką mogę sobie być, kretynką też, ale na schody na eb, z wielokrotnym tuknięciem onym jeszcze nie zleciałam.

_________________
Narcyza
Nobody's perfect. Call me Nobody.

Nie krytykuję Twojej kuchni, tylko podejście. Ryż, czy inny makaron w sałatce to nie jest wypełniacz dla biednych, tylko składnik. Można go lubić, lub nie, ale krytykować nie należy, bo jest to kwestia gustu. Albo innych potrzeb organizmu. A już mieszanie do tego zdrowia psychicznego jest niesmaczne. Ja np. robię sobie sałatkę z makaronem, papryką, boczkiem i sosem vinaigrette. Czyli to oznacza, że zleciałem

???

Dla Ciebie to sałatka, a dla mnie niet Nie bierz tak osobiście, a u mnie się tego nie doczekasz. Możesz dostać makaron, ale sałatka dla mnie jest sałatka. I już.

_________________
Narcyza
Nobody's perfect. Call me Nobody.

aby zakończyć spory proponuje degustację. Narcyza przygotuje te swoje sałatki a my spróbujemy i ocenimy czy to sałatki czy nie

_________________
Seba

"Są dwie naprawdę bezgraniczne rzeczy - Wszechświat i ludzka głupota; co do Wszechświata nie jestem całkiem pewien. Albert Einstein

Wtedy zdecydujemy czy zabierzemy jej fartucha czy nie

po co zabierać. od razu niech bez fartuszka robi :-)

_________________
Seba

"Są dwie naprawdę bezgraniczne rzeczy - Wszechświat i ludzka głupota; co do Wszechświata nie jestem całkiem pewien. Albert Einstein

I to jest najlepszy pomysł. Zrobimy ankietkę

Ja siem nie zgadzam - co ja będę kobitkę oglądać?

Najlepsza sałatka czy jak to chcecie nazwać - jest taka.

- bierzemy pozostałe z obiadu ziemniaki
- wkrawamy do nich ogórka kiszonego
- dodajemy dużo koperku
- zalewamy sosem majonezowo - jogurtowym z czosneczkiem.

Oszczędna, bez tej bezsensownej kukurydzy, co to zabije każdy smak no i niewiarygodne ma powodzenie u menszczyzn.

_________________
Pozdrawiam - Maryla
http://www.emerytnafali.blogspot.com

Kukurydza nie występuje bez sensu! Jest dobra pyszna słodka i zdrowa!! I nic nie zabija no chyba że palniesz kogoś w delikatne miejsce zamrożoną kolbą..

_________________
Narcyza
Nobody's perfect. Call me Nobody.