Robiąc zapasy na rejs - zmuszam małżonkę do pracy której nie lubi. Tzn. przygotowania mężowi rozmaitych mięsiw w słojach. Często jest to karczek, gylasz i inne tego typu rzeczy które szybko, łatwo i przyjemnie można wrzucić do gara podgrzać i mamy co na ząb wrzucić. Kupując produkty wybieram zazwyczaj mięso tłuste, jak tłuszcz się wytopi to jest nim zalewane w słoiku mięso oczywiście ze smażoną cebulką, przyprawami, itd. Po skonsumowaniu mięsa ten oto pozostały tłuszcz z cebulką służy mi za omastę do makaronu. A robię to tak. Gotuję makaron, ugotowany wrzucam na patelnię, dodaje wspomnianą omastę i podsmażam. Lubię też do tego wbić 2-3 jaja i jedzenie jest suuuuper. A przygotowanie nie zabiera dużo czasu
Kalorii od groma a po popiciu piwkiem można zapaść w dłuuugi letarg ale warto.

_________________
wyszliśmy o trzeciej rano, ciężko było wstać.......

Rozmaite mięsiwa w słojach, hmmm Niepowtarzalny zapach domu rozlewa się po całym jachcie. Teraz własnej roboty jedzonko w słoikach jest już rzadko spotykane, ciężko się to robi i wozi, ale... rzecz nie do opisania

A w kwestii makaronu. Taki smażony makaron można zalać roztrzepanymi jajkami i nie mieszać. Na malutkim ogniu jajka się zetną i powstanie tort makaronowo-jajczany.
Smak jak smak - zwyczajny, ale jeśli uda się ładnie wyjąć z patelni i podzielić na nierozpadnięte kawałki, to forma jest niepowtarzalna

_________________
Pozdrawiam,
Marek Grzywa

Witam.
Do jajek dodaję starty na drobnej tarce jakiś ostry żółty ser+przyprawy ziołowe i tym zalewam makaron,czy to mieszając czy też w całości jak omlet...........pycha.

_________________
Marek Gruhn

Zrobilem dzis crash test tego na obiad, bardzo wchodzace

_________________
Forum to miejsce spotkań ludzi, którzy mają "zryty palnik" w pewnych kwestiach i do tego dobrze im z tym - Razorblade

To się tak ogólnie nazywa "zapiekanka"

_________________
"Na świecie nie ma nic bardziej giętkiego ani delikatnego niż woda;
a jednak nie ma też niczego, co przewyższa ją twardością i siłą"
Lao-tse, chiński mistrz tao

Tort!
Będę tej nazwy bronił jak niepodległości bo:
- w zapiekankę nie da się wstawić świeczek, a nawet jeśliby się dało, to po diabła to robić?
- załoga gdy się zwie, że na kolację będzie tort, ma zdecydowanie lepsze miny niż gdyby usłyszała, że kambuźnik nad zapiekanką pracuje.

_________________
Pozdrawiam,
Marek Grzywa

Hahahaha no faktycznie tort napewno lepiej działa na załogę
OK jesli nie zgadzasz sie ze to zapiekanka z makaronem, moge iść na kompromis i proponuje "Tort z Makaronem" albo "Tort z Kluskami", w sumie to takiego zapiekanego torta z kluskami jadam średnio 3 razy w tygodniu hehehe

Ostatecznie zawsze mozna dostac zapiekanego kota, dobry kuk rozne rzeczy upchnie
A taki kot pokladowy to zadka rzecz.

"Mysza z kluskami", "Szczur w sosie", "Rosol zenzowy", "Makaron al'a Franklin" -czyli odkuta mrozonka; z kotletow "Podeszwa starego";

_________________
Forum to miejsce spotkań ludzi, którzy mają "zryty palnik" w pewnych kwestiach i do tego dobrze im z tym - Razorblade

Uważaj na siebie! Ze słodyczami nie należy przesadzać - dostaniesz próchnicy!

_________________
Pozdrawiam,
Marek Grzywa

Ja proponuje krewetki w cieście naleśnikowym, to dla tych, którzy w swoich pływaniach zawitają do jednego z tych krajów gdzie krewetki leżą luzem w ladach chłodniczych. Otóż po wydobyciu z takiej krewetki mięska macza się w niezbyt gęstym cieście i wrzuca na 2-3 sekundy do gorącego oleju. Proste, pyszne i diabelnie sycące. Polecam!
A tak na marginesie, widzę że mieliście nocną wachte przy kompie.

Koszmarnie sie wydlubuje krewetki, wiem ze jak sie czlek wprawi to to jakos idzie, ale po kilogramie mialem dosyc, a nazrec sie tym trudno, dlatego wtedy nalezy rwac sie do lin i nie udawac kozaka w kambuzie

Ale pyszne sa...

A wachty noca, no coz... Licho nie spi

_________________
Forum to miejsce spotkań ludzi, którzy mają "zryty palnik" w pewnych kwestiach i do tego dobrze im z tym - Razorblade

Kilka pytań (dwa ostatnie na poważnie):
- te krewetki to mają być żywe czy zabite?
- jak się zabija krewetki?
- mają być surowe czy wcześniej je ugotować?
- ile czasu się gotuje?

_________________
Pozdrawiam,
Marek Grzywa

Z krewetkami najgorsze jest to, że one tak na ciebie patrzą tymi wielkimi, smutnymi oczami. I jak tu takiej łeb ukręcić?

_________________
Stopy wody pod tym, no, kilem!

Biały Wieloryb czyli...
(Marek Popiel)

http://whale.kompas.net.pl

Krewetki jak raki wrzucamy do gotującej się wody. Ja kupuje z chłodni na wagę tylko rozmrażam urywam co trzeba i do ciasta, oczywiście po umyciu. W miniony weekend miałem gości z Polski, kupiłem obrane już krewetki, słoiczek kawioru i kozi ser. To wszystko na kanapke Super!!!!!

_________________
Lat/Lon
59 12.9594, 10 26.5332

Dyskusję o wyższości rosołu nad golonką z krewetek przeniosłem do HydeParku.

http://www.zegluj.net/forum_zeglarskie/ ... php?t=2739

_________________
Pozdrawiam,
Marek Grzywa

Ludzie rzućta jakies przepisy kulinarne na jacht "peter64@o2.pl"

_________________
żagiel z jachtu i skrzydlo z szybowca pracują tak samo