Forum żeglarskie
https://forum.zegluj.net/

Przepis na chleb
https://forum.zegluj.net/viewtopic.php?f=42&t=2792		 Strona 1 z 1
Autor:  Jakubal [ 11 kwi 2009, o 12:02 ]
Tytuł:  Przepis na chleb
Jak upiec chleb na jachcie? Podajcie proszę przepisy i opis wykonania.
Autor:  pablo_sb [ 11 kwi 2009, o 12:57 ]
Tytuł: 
Ja znam sposób z rondlem.

1. rozlej cienką warstwę oleju lub innego tłuszczu na patelni albo rondelku
2. połowę naczynia napełnij ciastem
3. przykryj pokrywką
4. wypiekaj na najmniejszym możliwym ogniu, aż ciasto będzie gotowe z jednej strony
5. wyciągnij ciasto
6. powtórz punkt 1
7. włóż ciasto drugą stroną niż w punkcie 2 (czyli tą niedopieczoną)
8. czekaj aż się wypiecze.

Ciasto robisz normalnie jak na chleb, przepisy są w necie albo kupujesz odpowiednią mieszankę. To już jest kwestia gustu, smaku i chęci zabawy. Jeśli masz mieszankę, potrzebna Ci tylko czysta woda i sól + ewentualnie jakieś ziarna. Temperatura to gdzieś 200 stopni.
Autor:  Jakubal [ 11 kwi 2009, o 14:06 ]
Tytuł: 
Dzięki,
Dobry pomysł z rondlem. Będziemy mieli na najbliższym rejsie starą kuchenkę naftową (bez piekarnika) i sposób z rondlem rozwiązuje sprawę. Ile czasu zajmuje sam proces pieczenia w ten sposób?
Pzdr
Autor:  vv3k70r [ 11 kwi 2009, o 18:42 ]
Tytuł: 
Jakubal-mnie okolo 30-40minut na nieminimalnym palniku na mace pszennej, ale polecam robic cienszy chleb (mace, podplomyki, placki, czy jak ktora kultura to nazywala).

Dobry jest tez na mace zytniej, ale wyjdzie "przypalony" i ciemny.

Dobrze jest nadziac chleb oliwa z oliwek, dluzej zachowuje "zjadalnosc".
Autor:  wlodwoz_old [ 16 kwi 2009, o 19:07 ]
Tytuł: 
Ja mam od dawna problem z głowy. Jem tylko pieczywo chrupkie. Termin jego ważności sięga nieskończoności (rym nie zamierzony). :wink:
Strona 1 z 1 Strefa czasowa: UTC + 1
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/