Święta ze swoim nadmiarem jedzenia są doskonałym poligonem do kulinarnych testów.

Jestem właśnie po takowym i się podzielę, o pycha jest.
Nazywa się toto "Sałatka dalekomorska" (copyrighty for Ruda) i do zrobienia jest za pomocą tego, co ludzie jeść już nie chcą, bo stare, brzydkie, oślizłe i generalnie niejadalne się zrobiło.

Składniki (zawsze dostępne na każdym rejsie):
kartofle w mundurkach (tam we worku takich najmniej zgnitych wyszukać trzeba)
cebula i por zielony, a jeśli zgnił, to cebula sama może być tyle, że więcej
jajka na twardo
majonez
składnik X, czyli resztki mięsne (ja użyłem po świętach szynki, baleronu, kiełbasy i czegoś co pukało od środka w drzwi lodówki, żeby toto wypuścić).
sól, pieprz do smaku.

Proces robienia:
Kartofle w kostkę, cebulę/pora też ciap-ciap i padlinę w kostkę też.
Padlinę smażymy tak jak załoga chce, mocno lub słabo. Ważne jest, żeby temperatura dotarła do każdej kostki i zabiła to dziwne coś z niby-czułkami co sraczkę wywołuje. Gdy mikroby już zabijemy, to do mięsa dodajemy cebulkę (3/4 tego co mamy) i ją zeszkliwujemy.
Czekamy aż ostygnie i wszystko mieszamy.
Jest naprawdę pychota.

Ilość składników dowolna - trzeba dobrać według gustów.

SMACZNEGO.

_________________
Pozdrawiam,
Marek Grzywa

"Nazywa się toto "Sałatka dalekomorska" (copyrighty for Ruda) i do zrobienia jest za pomocą tego, co ludzie jeść już nie chcą, bo stare, brzydkie, oślizłe i generalnie niejadalne się zrobiło."

Nie jadę na Islandię. I niech inni się też zastanowią.

_________________
Jurek
.....kiedy dogmat zakrada się do umysłu, ustaje wszelka aktywność intelektualna.


http://zagle.mazury.info

Tralalala! Ciekawe jak bez pierwszego się rejs odbędzie?
Jedziesz i będziesz Beci pomagał (przy wybieraniu z zenzy).

_________________
Pozdrawiam,
Marek Grzywa

No cóż.Laxigen,Manti,Krople żołądkowe,Melisana,Nitrofuracoś,i damy radę.

_________________
Jurek
.....kiedy dogmat zakrada się do umysłu, ustaje wszelka aktywność intelektualna.


http://zagle.mazury.info

Też się zacząłem zastanawiać

_________________
pozdrawiam
skiera

Marek, nie ma co, reklamę zrobić potrafisz.

Pozdrawiam
Mikołaj Sońta

Eeeeee, źle mnie zrozumieliście.
Ta sałatka jest naprawdę pyszna! Po prostu pychota.

ps. Można do niej użyć produktów niespleśniałych, niewysuszonych, nieoślizgłych - powiedziałbym nawet świeżych

_________________
Pozdrawiam,
Marek Grzywa

Marek, rozumiem, że słowo "świeżych" jest w tym przypadku mooocno rozciągliwe

_________________
pozdrawiam
skiera

Qrcze, się śmiejecie a przepis naprawdę jest przedni

_________________
Pozdrawiam,
Marek Grzywa

I słusznie, jest jeszcze Dania

_________________
Jestem tylko szarym człowiekiem
www.armator-i-skipper.pl

To jest tzw. śmieciucha - wszystko co zostaje się smaży , najlepiej z ziemniakami i serem zapiekane - przypraw kupa i oślizgłość i i te z czułkami - zanikają.
To jest dobre

_________________
Pozdrawiam
Tomek

Uważam, że jeśli oczami nie mruga i samo z łyżki nie schodzi, - można jeść.
U nas, w rybołówstwie mówiło się: / ponieważ rozmaite dziwolągi w sieci znajdowano i wciąż ktoś zadawał technologowi pytanie: - czy to da się zjeść?/ - jeśli nie ma sierści albo rogów, - jadalne.
A i tak kiedyś zeżarli wątróbki z tuńczyka i gnaliśmy do bazy z poważnym zatruciem pokarmowym.
Ledwo ich odratowali. Do dziś nie wiadomo, co było przyczyną. W końcu tuńczyk zjadliwy jest.....?!

Ja uważam inaczej.Jak się rusza i mruga,znaczy świeże.

_________________
Jurek
.....kiedy dogmat zakrada się do umysłu, ustaje wszelka aktywność intelektualna.


http://zagle.mazury.info

No nie, jam taki podział, żywego nie jem. Tzn, nie może się ruszać.

_________________
Żeglarstwo polega na tym, że pływając całe życie i będąc starym i schorowanym człowiekiem, nigdzie nie dopłynąć.
Krzysztof Chałupczak

A ostrygi? Gdy kropisz sokiem? Yyyy? Niejadalne!?!?

_________________
Pozdrawiam,
Marek Grzywa

Gdy kropisz octem a ostryga jest świeża, to ona robi taki skurcz - i to pomaga ją łyknąć!
Mniam, mniam!
No! - ale to stare dzieje.
Można jeszcze ułowić makrelę, wypatroszyć, do brzucha nakłasć pokrojonej w "piórko" cebulki,
liść laurowy ziarnko pieprzu, i co kto tam uważa za słuszne. Posolić, zawinąć w pergamin i do duchówki/piekarnika/.Po ok. 20 min - makrela po holendersku gotowa.
Ja to przyżądzałem w ten sposób, że zawiniętą w pergamin makrelkę kładłem na przewodzie od chłodzenia silnika. I na wachtę. Po wachcie/ 4godz. - zakuska była gotowa.
YYmm! - super.
Pozdrowionka.

5 sty 2010, o 12:53

Znaczy, - oczywiście nie octem jeno sokiem z limonki........sorry!

z mięsa pasuje kiełbasa wiejska i na wierzch ser żółty tarty - wszystko zapiec. Taka zapiekanka ziemniaczana. Często występuję z żądaniem do kobiet w domu o tą potrawę.

Pozdrowienia

I co? - jak zażądasz to masz?!
Bo ja jak "zażądam" - to se muszę zrobić.

ps.
.. ........jak się te uśmieszki zamieszcza ?!

Wpisuje się - oddzielony spacją od tekstu (jeśli tekst w danej linii jest) ciąg znaków: : - ) tyle że oczywiście bez odstępów.

_________________
Pozdrawiam,
Marek Grzywa

A mam generalnie rzadko zaglądam do kuchni, choć gotować umiem i zdarzało się że na rejsach opanowywałem kambuz, szczególnie jak w załodze beztalencia miałem (technikum hotelarskie kończyłem to i technologię gastronomiczną miałem), ale w domu pozostawiam z reguły te czynności lepszym od siebie

pozdrowiewnia

No, cóż, ja z reguły proszę i też mam. Ale jak bym zażądał, to bym musiał sam.

aa bo zbyt dosłownie wszystko traktujesz, ja mam bo żona o mnie dba i z własnej inicjatywy pyta co chcę zjeść

pozdrowienia

Moja pyta mnie (średnio) tylko 2 razy w tygodniu Ale mogło by być gorzej

_________________
pozdrawiam
skiera

No cóż, skłamał bym gdybym stwierdził, ze moja mnie nie pyta.
Owszem, pyta co bym chciał, - po czym robi to co zwykle.
Ale może Wasze żony jakby bardziej kochające som.

Moja mnie co prawda nieczęsto pyta, co bym zjadł, ale jak coś zrobi, to jest wyśmienite. Nie znam drugiej osoby, która by tak świetnie gotowała. I to jest nie tylko moje zdanie

_________________
pozdrawiam
skiera

To musisz poznać mnie*. Oto moje ostatnio ćwiczone MENU REMONTOWE. Może przypadnie Ci do gustu... nieco ostre i ciężkawe... ale za to jak podane!
* - nie jest to (broń boże) oferta matrymonialna... tylko chęć pochwalenia się - nieskromna

_________________
Ania

Rejsy morskie - www.syberg.pl

Tyle alkoholu na stole - pewnie Artura nie było -

Aniu, a te gwoździe to ukryte w środku, czy też przybiłaś nimi talerze do stołu?

A na poważnie - to codziennie macie tak nakryty stół? Bo jak tak, to natychmiast płynę z Wami Cape już dawno mi polecał

_________________
pozdrawiam
skiera

Aniu, a z którego rejsu to zdjęcie ? Ten sztormiak po lewej taki do mojego podobny.

Pogrzebałem w archiwum filmowym. Rejs Londyn - Amsterdam maj 2007. Kolacja w Amsterdamie, bynajmniej nie ostatnia. Potrawa na pierwszym planie, łosoś na surowo w/g przepisu Wieśka, trzy dni trzymany w różnych przyprawach, cieniutko pokrojony, skropiony cytryną, oliwą i posypany cebulą.

_________________
Żeglarstwo polega na tym, że pływając całe życie i będąc starym i schorowanym człowiekiem, nigdzie nie dopłynąć.
Krzysztof Chałupczak

A ja ten obrus już gdzieś widziałem...